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ワインの話を少し 『マルク◦ソワイヤール』 『ドメーヌ◦ド◦ラ,ナナメのワイン図鑑🍷 | マルク・ソワイヤール / MS,ドメーヌ・ド・ラ・クラ（マルク・ソワイヤール） ブルゴーニュ,1_000000003969.jpg?1678209908,マルク・ソワイヤール / MS ブルゴーニュ 2023 ⁡ ..モントルキュはマルクが2015年に取得したマルサネの北側シュヌーヴに位置する0.33haの畑。Y by YOSHIKI シャンパーニュ.ポメリーロゼ　※箱無し。ビゾのシャピートルの畑に隣接しています。シャトー ムートンロートシルト 1989 Mouton Rothschild。傾斜の強い畑は耕作する人のcul（お尻）が見えるような畑という意味で「モントルキュ」と名付けられました。シャンパン2004 モエ・エ・シャンドン グランドヴィンテージ。畑は1983年と2001年に植樹されたピノ・ノワールがビオディナミ農法で栽培されています。シャンパン RIVIERA ロイヤル リビエラ 2本。ブドウを手摘みし畑での選果後、木製の開放樽にて全房のまま15日間のセミ・マセラシオン・カルボニックで発酵前浸漬を実施。★未開封★シャンパンドンペリニヨン　ヴィンテージ2004 箱付　750ml。破砕後、自生酵母を使用して発酵槽で2週間20-28℃で発酵、抽出後、搾汁し228Lフランス産オークの使用樽で15ヶ月熟成。クロルジャール　赤ワイン 2本セット。無清澄・無濾過、SO2無添加でボトリング。クロ ド ラ ロシュ グラン クリュ キュヴェ ヴィエーユ ヴィーニュ. ポンソ。現在はクラシックなラベルに変わっているため、このラベルは希少なバックヴィンテージです。MOËT & CHANDON NECTAR IMPERIAL ７５0ml 6本入。#ワイン#ナチュラルワイン#自然派ワイン#ブルゴーニュ